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[1979] ペリエ・ジュエ　ベル・エポック Perrier Jouet Belle Epoque

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ペリエ・ジュエはシャンパーニュ地方エペルネ市に本拠地を構え、シャンパーニュでも最高のグランクリュを中心に、 65haの自社畑を所有しています。ペリエ・ジュエは、シャルドネを主体にした繊細さとエレガントさが特徴です。「ベル・エポック」はまさにその代表。シャルドネの良いところを全て集約した芸術的なシャンパーニュで、イギリスのビクトリア女王御用達の品でもあります。ペリエ・ジュエには、新しい波を起こそうとする革新的な一面と、伝統的なこだわりが共存しています。これは、 2代目シャルル・ペリエの時代から培われてきたものなのかもしれません。他社に先駆けて辛口シャンパーニュを発売しこれがイギリスで大人気となり、ペリエ・ジュエのヴィンテージ・シャンパンの名声を高めていったのです。 1902年3代目社長アンリ・ガリスは、このアール・ヌーヴォーを代表する芸術家エミール・ガレにペリエ・ジュエのボトルデザインを依頼しましたが、第一次世界大戦の混乱の中封印され、その後長い間ペリエ・ジュエの地下カーヴで眠ることになったのです。その後1964年、当時の社長であったミシェル・ビュダンと、セラーマスターのアンドレ・バブレがセラーに眠るガレデザインの美しいボトルを発見し、その美しさに感銘を受け、このボトルにふさわしいシャンパーニュをつくることを決意したのです。「描かれていた白いアネモネの花がシャルドネの持つ繊細さを見事に表現している」とグランクリュのシャルドネを主体としたスペシャルキュベを醸造、5年の熟成を経て1969年発表されました。このシャンパーニュこそが「ベル・エポック」です。アンリ・ガリスとガレが生きた時代の名をつけたこのシャンパーニュは、その繊細でエレガントな味わいと、優美で気品あるボトルデザインが一世を風靡し、「フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパンの華)」と称されるプレミアムシャンパンとなりました。飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。飲んだあとはリサイクル。

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