レ フォール ド ラトゥール 1989 750ml フランス ボルドー 赤ワイン Les Forts de Latour 1989

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レビューChateau Latour Les Forts de Latour 1989 レ フォール ド ラトゥール 1989 「生産者のコメント:レ・フォール・ド・ラトゥールは、畑とワイナリーの両方で、グラン・ヴァンと同じように細心の注意を払って生産されています。ブドウの産地を除けば、唯一の顕著な違いは、熟成段階で使用する新樽の割合(50〜60%)です。レ・フォール・ド・ラトゥールのブレンドは年によって異なりますが、グラン・ヴァンに比べてメルローの比率が常に高く(25〜30%)なっています。」 「89年は、まず最初に黒い果実と西洋杉、オーク樽の熟成香があり、そして丸みのある豊富で親しみやすい、驚くほどにしなやかな味わいを見せています。シャトー・ラトゥールとして、そしてセカンドラベルとしても酸度が低く新鮮で、クラクラするような余韻に浸れる素晴らしいワインです。高貴で飲みやすく、香り豊かなおいしさをお楽しみ頂けます。」 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー このワインについてプロデューサーProducerシャトー ラトゥール年代Vintage1989スタイルStyle赤ワイン 優雅で風味のよいワイン合う食べ物Food Pairing牛肉や鹿肉を使った料理品種Grapeカベルネ・ソーヴィニヨンメルローワイングラスタイプGlass type赤全般 ボルドー/力強い赤ぶどう園Vineyard/Appelationポイヤック生産地Region/Countryメドック、ボルドー、フランス飲みごろDrinkability1994 - 2032温度Drinking temp16-18℃度数Alc.13-14.3%フレーバー

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